Dinas Koperasi UKM dan Tenaga Kerja Kota Bukittinggi Adakan Pelatihan Tata Boga

 

Pemerintah kota Bukittinggi melalui Dinas Koperasi, Usaha kecil dan Menengah serta Tenaga Kerja Kota Bukittinggi menggelar Pelatihan Tata Boga, Pokir dari Wakil DPRD Bukittinggi H. Nur Hasra B,Sc.

Bertempat di Hotel Nikita Bukittinggi, Jum’at (23/06/2023) Kegiatan tata boga ini digelar selama tiga hari mulai 23 – 24 Juni 2023 dengan tema “Membentuk Wira Usaha Mandiri dan Kreatif”.

Kepala Bidang (Kabid) Tenaga Kerja, Eva Juliet, S.Sos, MM, mengatakan, Pelatihan tata boga ini adalah Pokir dari Wakil DPRD Bukittinggi H.Nur Hasra, B, Sc, dan didukung oleh Dinas Koperasi, Usaha kecil dan Menengah serta Tenaga Kerja,

Kegiatan ini berlangsung selama tiga hari dengan jumlah peserta 16 orang,

Dalam satu tahun kegiatan yang di adakan berbeda-beda, kali ini pelatihan tata boga

selain kuliner juga ada kue.

Kami berharap dengan adanya kegiatan pelatihan – pelatihan seperti ini dapat mengurangi jumlah tingkat pengangguran yang ada dikota Bukittinggi serta ilmu yang telah diberikan untuk masyarakat agar bisa berwirausaha mandiri,” ujar eva

Wakil DPRD Bukittinggi, H. Nur Hasra B,Sc, mengatakan, Pelatihan tata boga ini bervariasi ada kulinernya ada juga kue – kuenya, Peserta semuanya berasal dari Kecamatan Guguk Panjang Bukittinggi dan berjumlah 16 orang.

Nantinya peserta ini akan di bimbing oleh instruktur dari lembaga Srikandi yang merupakan binaan dari Bidnaker Bukittinggi.

Kegiatan ini bertujuan untuk peningkatan ekonomi jadi nanti peserta bisa mandiri menambah pemasukan keluarga dengan bekal ilmu yg didapat kan,” ucap Nur Hasra

Efek pandemi sangat luar biasa karena pandemi orang takut keluar rumah maka mereka termotivasi untuk berkreasi sehingga produk rumah tangga dijual secara online, pemasaran online ini sangat luar biasa sekali dan ini bisa di aplikasikan oleh peserta ini nantinya.

ketika sudah mereka pelajari kemudian dapat di aplikasikan masing masing mereka bisa langsung implementasi di lapangan,” Katanya

Sementara itu, Ketua instruktur pelatihan tata boga Putri Lenggo Geni Risma mengatakan,

Para peserta pelatihan tata boga ini langsung praktek sendiri,teori diberikan sambil berkerja.

Kami PKS Lembaga bidang swasta binaan dari Naker Bukittinggi dan Terakreditasi, setiap instruktur disini mempunyai sertifikat metode logi seperti salah satu instruktur kami yang sudah punya sertifikat lima level dan itu lambang kompetensi Garuda,

Basic kursus kami bukan kursus pengusaha tapi kami lembaga pendidikan,kami memberikan ilmu dan peserta ini adalah perpanjangan tangan kami untuk mengaplikasikan ilmu kepada masyarakat.

(Ana)