Pelantikan DPW Gapembi Sumbar, Dorong Peningkatan Kualitas Dapur Mitra Di Daerah

Padang, - Jurnalis Sumbar

Dewan Pimpinan Wilayah (DPW) Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Bergizi Indonesia (Gapembi) Sumatera Barat resmi dilantik pada Rabu (22/4/2026) di ZHM Premier Hotel. Kegiatan ini menjadi momentum penguatan peran organisasi dalam mendukung program Makan Bergizi (MBG) serta peningkatan kualitas dapur mitra di daerah.

Ketua Gapembi Sumbar,Agoeng Adhitia Lingga, dalam sambutannya menegaskan bahwa pihaknya berkomitmen menjadikan dapur-dapur yang tergabung sebagai contoh dalam pengelolaan makanan bergizi yang baik dan sesuai pedoman.

“Kita ingin memperlihatkan bagaimana dapur yang tergabung ini bisa dikelola dengan baik, sesuai aturan dan menjadi contoh bagi dapur lain di luar organisasi. Ini juga sebagai motivasi bagi masyarakat dan pelaku usaha di bidang makanan bergizi,” ujarnya.

Ia menambahkan, Gapembi sebagai organisasi sosial tidak bersifat memaksa seluruh pelaku usaha untuk bergabung. Namun, pihaknya terus mendorong melalui ajakan dan pembinaan agar tercipta standar yang seragam.

“Prinsipnya kita memberikan seruan dan ajakan. Jika sudah berada dalam koridor organisasi, tentu kita berharap semua mitra dapat tertib mengikuti arahan dan petunjuk teknis program MBG di Sumatera Barat,” jelasnya.

Agoeng juga mengungkapkan bahwa saat ini sebagian besar dapur mitra di Sumbar telah bergabung dengan Gapembi. Meski demikian, kepemilikan dapur tidak selalu terpusat pada satu pihak, melainkan tersebar dalam beberapa kelompok usaha.

“Rata-rata mitra memiliki lebih dari satu dapur, bahkan ada yang sampai tiga. Namun secara keseluruhan, hampir semua sudah bergabung bersama kita,” katanya.

Sementara itu, Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), H. Dadan Hindayani, dalam kesempatan yang sama menekankan pentingnya program MBG dalam meningkatkan kualitas sumber daya manusia Indonesia melalui pemenuhan gizi anak sejak dini.

Menurutnya, pemenuhan gizi yang seimbang akan berdampak langsung terhadap kesehatan dan produktivitas generasi mendatang.

“Anak-anak yang sehat akan memiliki produktivitas yang tinggi di masa depan. Ini akan berpengaruh pada kualitas ekonomi dan keturunan yang lebih baik,” ujarnya.

Ia juga mengapresiasi kontribusi para mitra dalam mendukung percepatan program MBG secara nasional. Hingga saat ini, tercatat sekitar 27 ribu satuan penyedia gizi (SPG) telah terbentuk di seluruh Indonesia dengan pembiayaan mandiri dari para mitra.

“Jika rata-rata setiap mitra mengeluarkan Rp2 miliar, maka kontribusi masyarakat sudah mencapai sekitar Rp54 triliun dalam satu tahun. Ini luar biasa dan patut diapresiasi,” katanya.

Dadan menyebutkan, peran mitra sangat penting dalam menjaga kualitas dapur dan makanan yang dihasilkan, sehingga manfaat program dapat dirasakan secara optimal oleh masyarakat, khususnya anak-anak.

“Para mitra ini adalah pejuang Merah Putih. Mereka berkontribusi langsung dalam membangun generasi bangsa yang lebih sehat dan berkualitas,” tambahnya.

Dengan pelantikan ini, diharapkan Gapembi Sumatera Barat dapat semakin solid dalam mengawal pelaksanaan program MBG serta mendorong peningkatan standar dapur dan kualitas makanan bergizi di daerah.

(Kitti)