UNP Dorong Pemanfaatan Pangan Lokal untuk Perbaikan Gizi Masyarakat

 

Fakultas Kedokteran Universitas Negeri Padang (FK UNP) menghadirkan Dr.dr. Zuhrah Taufiqa, M. Biomed, salah satu Dosen Prodi Kedokteran FK UNP pada kegiatan Pelatihan Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Pangan Lokal bagi Ibu Hamil KEK dan Balita Gizi Kurang bersama Puskesmas Ambacang.

Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas kader Posyandu dalam mendukung perbaikan gizi masyarakat.

Pembicara utama, Dr.dr. Zuhrah Taufiqa, M.Biomed, Dosen FK UNP dan praktisi gizi, menekankan pentingnya pemanfaatan pangan lokal Sumatera Barat, seperti ikan bilih, dadiah, dan daun singkong, sebagai solusi perbaikan gizi.

Selain materi, peserta dibor menyusun menu bergizi berbahan lokal, yang mudah diakses dan ekonomis. Agenda ini sekaligus menegaskan komitmen UNP dalam mengintegrasikan pendidikan dengan pengabdian masyarakat. Pelatihan diakhiri dengan harapan kader Posyandu dapat menjadi ujung tombak perbaikan gizi komunitas