Membongkar Fakta Program Food Estate: Antara Ketahanan Pangan dan Kerusakan Lingkungan ?

 

Oleh : M. Abdul Aziz, Mahasiswa Jurusan Biologi Universitas Andalas

            

 

Program food estate, sebuah gagasan ambisius pemerintah Indonesia untuk membuka lahan tidur guna meningkatkan ketahanan pangan nasional, menuai pro dan kontra. Di satu sisi, program ini digembar-gemborkan sebagai solusi untuk mengatasi ketergantungan impor pangan dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat pedesaan. Di sisi lain, program ini dikhawatirkan dapat membawa dampak negatif bagi lingkungan, khususnya terkait dengan deforestasi dan kerusakan ekosistem.

             Sebagai individu cinta tanah air sudah seharusnya peduli terhadap isu ketahanan pangan dan kelestarian lingkungan, saya memiliki pandangan yang kompleks terhadap program ini. Di satu sisi, saya mendukung program food estate karena Indonesia masih bergantung pada impor pangan untuk memenuhi kebutuhan masyarakat, program food estate berpotensi membuka lapangan kerja dan diharapkan dapat memanfaatkan lahan tidur yang dimiliki Indonesia secara optimal untuk meningkatkan produksi pangan. Namun, di sisi lain, saya juga memiliki beberapa keraguan terhadap program Food Estate, antara lain, dampak program tersebut  terhadap lingkungan, investasi besar yang dibutuhkan agar program food estate dapat berjalan dan adanya potensi memicu konflik dengan masyarakat adat. Serta beberapa pihak mempertanyakan minimnya kajian ilmiah dan analisis dampak lingkungan (AMDAL) sebelum program food estate dijalankan.

             Indonesia masih dihadapkan dengan masalah ketahanan pangan. Fluktuasi harga pangan dan ketergantungan pada impor beras menjadi bukti bahwa produksi dalam negeri belum mampu memenuhi kebutuhan masyarakat. Program food estate diharapkan dapat meningkatkan produksi pangan secara signifikan, sehingga ketahanan pangan nasional dapat terwujud. Bayangkan Indonesia menjadi lumbung pangan dunia, bukan lagi importir beras! Potensi ini bukan khayalan, lho. Dengan pengelolaan lahan yang tepat, program Food Estate dapat menjadi kunci mewujudkan mimpi tersebut. Program ini menargetkan peningkatan produksi padi, jagung, dan kedelai secara signifikan. Lahan-lahan terlantar diubah menjadi area pertanian modern, dengan teknologi canggih dan sistem irigasi yang optimal. Hasilnya? Panen berlimpah, stok pangan nasional terjaga, dan Indonesia tak perlu lagi bergantung pada impor.

Di balik kontroversi program Food Estate, ada secercah harapan bagi masyarakat di sekitar lokasi proyek. Pembangunan food estate di berbagai daerah di Indonesia membuka lapangan kerja baru, baik dalam sektor pertanian maupun non-pertanian. Petani lokal dapat terlibat dalam proses tanam, panen, dan pengolahan hasil panen. Selain itu, dibutuhkan tenaga kerja untuk membangun infrastruktur, seperti jalan, irigasi, dan gudang penyimpanan. Peluang kerja juga terbuka di sektor jasa, seperti transportasi, perdagangan, dan pariwisata. Peningkatan aktivitas ekonomi di sekitar food estate diharapkan dapat meningkatkan taraf hidup masyarakat dan mendorong pertumbuhan ekonomi di daerah tersebut. Hal ini dapat membantu mengurangi angka pengangguran dan meningkatkan taraf hidup masyarakat.

Tahukah Anda bahwa Indonesia memiliki banyak lahan tidur? Lahan tidur adalah lahan yang tidak diusahakan atau dimanfaatkan secara optimal. Luasnya mencapai jutaan hektar! Program food estate hadir sebagai solusi untuk memanfaatkan lahan-lahan ini. Lahan ini memiliki potensi untuk ditanami, tetapi dibiarkan kosong. Dengan pengelolaan yang tepat, lahan tidur ini dapat diubah menjadi area pertanian yang produktif. Beberapa area lahan tidur yang telah dimanfaatan untuk food estate seperti pengembangan padi di Kalimantan Tengah, penanaman jagung di Nusa Tenggara Timur, dan budidaya kedelai di Sulawesi Selatan.

Meskipun program Food Estate memiliki potensi besar untuk meningkatkan ketahanan pangan dan ekonomi Indonesia, terdapat beberapa keraguan yang perlu dipertimbangkan. Melalui program food estate, tersembunyi ancaman serius bagi lingkungan. Pembukaan lahan baru untuk pertanian, terutama di kawasan hutan dan gambut, dapat menyebabkan deforestasi dan hilangnya habitat flora dan fauna. Hal ini akan mengganggu keseimbangan ekosistem dan memperparah krisis iklim. Penggunaan pupuk dan pestisida kimia secara berlebihan, yang sering dipraktikkan dalam pertanian modern, juga dapat mencemari air dan tanah. Pencemaran ini dapat membahayakan kesehatan manusia dan merusak kesuburan tanah. Sebelum terlambat, penting untuk mempertimbangkan kembali strategi food estate. Pemerintah perlu memastikan bahwa program ini dijalankan dengan memperhatikan kelestarian lingkungan. Penerapan praktik pertanian berkelanjutan, seperti agroforestry dan permakultur, harus menjadi prioritas.

Pembangunan infrastruktur, penyediaan peralatan, dan pelatihan tenaga kerja membutuhkan dana yang tidak sedikit. Diperlukan perhitungan yang matang agar program ini tidak menjadi beban keuangan negara yang sia-sia. Beberapa pihak mempertanyakan kelayakan investasi dalam program food estate. Biaya yang besar ini dikhawatirkan tidak sebanding dengan hasil panen yang diperoleh, terutama jika program ini tidak dijalankan dengan efektif dan efisien. Pemerintah perlu transparan dalam mengelola anggaran program food estate. Perlu ada pengawasan ketat untuk memastikan agar dana tersebut digunakan secara tepat sasaran dan tidak terjadi penyelewengan. Namun, sebelum menggelontorkan dana besar-besaran, pemerintah perlu melakukan kajian mendalam terkait potensi keuntungan dan risiko program Food Estate. Kajian ini harus melibatkan para ahli dan mempertimbangkan berbagai aspek, termasuk kondisi sosial, ekonomi, dan lingkungan di lokasi proyek. Keberhasilan program food estate tidak hanya diukur dari kuantitas panen, tetapi juga dari efisiensi biaya dan keberlanjutan program. Jika program ini tidak dikelola dengan baik, bukannya menjadi solusi, food estate justru dapat menjadi beban keuangan negara dan membebani rakyat di masa depan.

Program food estate, meskipun memiliki potensi besar untuk meningkatkan ketahanan pangan dan ekonomi Indonesia, perlu dikaji dengan seksama dan dijalankan dengan penuh kehati-hatian. Di satu sisi, program ini dapat membantu meningkatkan produksi pangan, membuka lapangan kerja, dan memanfaatkan lahan tidur. Di sisi lain, program ini berpotensi membawa dampak negatif bagi lingkungan dan menimbulkan beban keuangan negara. Oleh karena itu, program food estate harus didukung  dengan beberapa pertimbangan seperti, dilakukan kajian ilmiah dan Analisis Mengenai Dampak Lingkungan (AMDAL) yang komprehensif harus dilakukan untuk memastikan keberlanjutan program dan meminimalkan kerusakan alam. Penerapan praktik pertanian berkelanjutan, seperti agroforestry dan permakultur, harus menjadi prioritas. Pelibatan masyarakat dan komunitas adat dalam pengelolaan program food estate sangat penting untuk memastikan keberlanjutan dan kearifan lokal.

 Pemerintah harus transparansi dalam mengelola anggaran program food estate dan memastikan dana tersebut digunakan secara tepat sasaran. Kajian mendalam terkait potensi keuntungan dan risiko program food estate harus dilakukan sebelum menggelontorkan dana besar-besaran. Dengan pertimbangan matang dan pengelolaan yang tepat, program food estate dapat menjadi solusi untuk meningkatkan ketahanan pangan dan kesejahteraan masyarakat Indonesia tanpa mengorbankan kelestarian lingkungan. Ingat, masa depan pangan Indonesia tidak hanya bergantung pada kuantitas produksi, tetapi juga pada kualitas dan keberlanjutan.

 

 

             M. Abdul Aziz, Mahasiswa Jurusan Biologi Universitas Andalas