Inovasi dalam Produk Halal sebagai Solusi dalam Tantangan dan Tren Konsumen Modern

 

Nama : Imam Fitra

Pekerjaan: Mahasiswa Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan, Universitas Andalas

Kita telah melihat realita bahwa di bumi kita tercinta ini, pertambahan penduduk teruslah meningkat, dimana para ahli telah menyatakan bahwasanya populasi manusia telah mencapai lebih dari 8 Miliar jiwa. Selain kepadatan penduduk yang membuat bumi semakin sesak, para ahli khawatir terkait masalah yang dapat menimpa bagi bumi, yaitu masalah kebutuhan akan sumber daya alam yang tentu saja akan terus meningkat nantinya. Seperti yang kita ketahui pada saat ini, masalah kualitas SDA dan pangan terus merambah ke berbagai negara, tentunya dengan hal tersebut, membuat kita membutuhkan aspek yang tepat dalam menjamin mutu dalam kualitas pangan agar tetap aman untuk digunakan secara berkelanjutan. Oleh karena itu, dibutuhkan inovasi yang tepat dalam mewujudkan hal tersebut dengan maksimal.

Inovasi produk halal mencakup berbagai aspek mulai dari bahan baku hingga proses produksi hingga pemasaran. Salah satu tantangan terbesar dengan produk Halal adalah memastikan bahwa setiap langkah rantai pasokan memenuhi persyaratan Halal yang ketat. Oleh karena itu, penggunaan teknologi modern seperti blockchain dapat menjadi solusi efektif untuk menjamin transparansi dan keberlanjutan produksi produk halal. Dengan teknologi ini, konsumen dapat dengan mudah menelusuri asal bahan baku dan proses produksi dari produk yang dikonsumsinya. Lalu, menjamin kehalalan produk mereka secara menyeluruh juga hal yang penting. Dalam memenuhi persyaratan halal, produsen harus memperhatikan bahan-bahan yang digunakan, proses produksi, dan pemenuhan standar kehalalan yang ketat. Namun, dengan inovasi yang tepat, produsen dapat mengatasi tantangan ini dengan lebih efisien. Contohnya, penggunaan teknologi canggih seperti blockchain dapat membantu menciptakan transparansi dalam rantai pasok produk halal, sehingga konsumen dapat melacak asal-usul dan kehalalan produk dengan mudah.

Selain itu, tren konsumen modern juga mendorong permintaan akan produk halal yang inovatif dan beragam. Konsumen kini mencari produk yang tidak hanya halal, tetapi juga sehat, ramah lingkungan, dan bersumber dari sumber daya yang berkelanjutan. Produsen halal yang mampu menghadirkan inovasi dalam produk mereka dengan memperhatikan tren ini akan memperoleh keunggulan kompetitif. Misalnya, pengembangan produk halal organik atau produk halal yang ramah lingkungan dapat menarik konsumen yang peduli dengan kesehatan dan lingkungan. Inovasi juga dapat memainkan peran penting dalam memperluas pasar produk halal dengan mempertimbangkan keanekaragaman budaya dan selera konsumen, produsen halal dapat mengembangkan produk yang tidak hanya sesuai dengan nilai-nilai agama tertentu, tetapi juga cocok untuk konsumen dari berbagai latar belakang budaya. Misalnya, inovasi dalam makanan dan minuman halal dapat menggabungkan cita rasa tradisional dengan teknik produksi modern, sehingga menarik minat konsumen dari berbagai komunitas.

Namun, penting untuk diingat bahwa inovasi dalam produk halal harus tetap mempertimbangkan aspek keagamaan dan kehalalan yang ketat. Produsen harus berhati-hati agar tidak mengorbankan integritas halal dalam upaya inovasi. Sertifikasi halal yang valid dan transparansi informasi tetap menjadi faktor krusial dalam memastikan bahwa produk yang dikembangkan tetap memenuhi persyaratan kehalalan. Dalam era konsumen modern yang semakin kompleks, inovasi dalam produk halal memberikan solusi yang efektif dalam menghadapi tantangan dan tren konsumen. Produsen halal yang mampu menggabungkan kehalalan yang ketat dengan inovasi yang tepat akan mampu memenuhi kebutuhan bagi masyarakat. Inovasi produk halal juga mencakup pengembangan kemasan yang menarik dan informatif. Konsumen saat ini mencari produk yang tidak hanya berkualitas tinggi, tetapi juga menawarkan pengalaman dan cerita yang menarik. Oleh karena itu, penerapan teknologi Augmented Reality (AR) pada pengemasan produk halal dapat memberikan pengalaman interaktif bagi konsumen, seperti melihat lebih banyak informasi tentang proses produksi atau mendapatkan sertifikat halal yang terverifikasi.

Tidak hanya itu, inovasi dalam produk halal juga dapat melibatkan pemanfaatan media sosial dan platform digital untuk meningkatkan kesadaran dan aksesibilitas produk halal. Misalnya, platform e-commerce yang khusus menjual produk halal atau aplikasi mobile yang memberikan informasi lengkap tentang produk halal yang tersedia di pasar. Dalam menghadapi tantangan dan tren konsumen modern, inovasi dalam produk halal menjadi langkah penting yang harus diambil oleh produsen dan pemangku kepentingan terkait. Dengan terus berinovasi, produk halal dapat tetap relevan dan kompetitif dalam pasar yang terus berkembang. Selain itu, inovasi dalam produk halal juga memberikan peluang bagi industri halal untuk tumbuh dan berkembang, sehingga memberikan manfaat ekonomi yang lebih luas.

Saat ini, pemerintah dunia berfokus pada pembangunan wilayah dan anggaran belanja yang dihabiskan untuk kebutuhan non-primer, padahal dunia sedang menghadapi kesulitan untuk menyediakan sumber yang cukup bagi penduduk. Selain itu, Indonesia menghadapi kemungkinan buruk terhadap ekonomi dan pangan, yaitu kemungkinan terjadinya resesi dan pasokan pakan terbatas di tahun 2023-2025. Hal ini seharusnya cukup membuat pemerintah sadar untuk mengatasi permasalahan pangan dengan membuat regulasi yang tepat dalam menciptakan produk halal yang inovatif dan solutif serta masyarakat terutama produsen dalam pangan yang bijak dalam mengambil langkah dalam memenuhi kebutuhan disertai dengan memerhatikan lingkungan dengan baik.